CLOSTRIDIUM BOTULINUM. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA AL MICROORGANISMO/SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS
Bell, Ch./Kyriakides, A.
EAN
9788420010557
Editorial
ACRIBIA
Ano de edición
2005
Páxinas
286
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castellano
Colección
SIN COLECCION
Alto
240
Ancho
170
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